六张照片说:这个炸猪排杨家已经想做了，怕不吃火，看舌尖，那个有魅力的法律，不由得很久了。今天马上动手，外面又脆又嫩，加上酸汁调味料，可以说是甜的。

食材明细主料猪排肉4个辅料鸡蛋2个面粉适度面包糠适度食材盐适度食用油适度其他味道的爆炸技术花费30分钟非常简单的可玩性猪排的做法步骤1需要材料。2猪排肉清洗沥干水分，用锤子敲肉，松开肉。3在鸡蛋里加入适量的盐。

4把打好的肉沾上蛋液。5沾上面粉。6再涂蛋液和面粉，最后再涂蛋液。

7然后沾上面包糠。8用手压实面包糠。9食用油放入锅中烧至200度。

10把猪放在锅里炸2分钟，捞出来。11油温下降到160度后，将猪排入锅中再炸5分钟。12最后捞出沥青油吃。小窍门一共沾了三次蛋液，两次面粉，最后一次涂完蛋液，就沾上了面包糠。

上桌时，用酸汁或番茄酱作为煎料。

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